こんにちは、mimokaです。 調理学校を卒業してから約10年間、プロの厨房で料理人として腕を磨いてきました。現在は2人の子供を育てるママとして、毎日の食事作りと格闘する日々を送っています。 「子供には安全なものを食べさせたいけれど、仕事や育児で買い物に行く時間も、手の込んだ料理を作る余裕もない……」そんな悩みを抱えていませんか？私自身、プロとして食材にはこだわりたい一方で、現実は時間との戦いでした。 この記事では、数ある生協宅配の中でも、なぜ私がプロの目とママの目の両方で「パルシステム」を選んだのか、そ ...