こんにちは、mimokaです。 毎日の献立作り、本当にお疲れ様です。調理学校を卒業して10年ほどプロの厨房で働いてきた私ですが、いざ自分が2人の子供を育てるママになってみると、仕事と育児を両立しながら「安心・安全で美味しい食事」を出し続けることの難しさを痛感しています。 「子供には安全なものを食べさせたいけれど、買い物に行く時間も料理を作る体力も残っていない……」そんな悩みを抱えている方は多いのではないでしょうか。 この記事では、元料理人としての目線と2児のママとしての実体験から、数ある生協宅配の中でもな ...